Frischfisch in unserem Hofladen

Hier in Ostercappeln und Umgebung finden Sie frische Köstlichkeiten aus Fluss und Meer. Unsere Frischetheke beinhaltet eine Vielzahl an Produkten wie frische Forellen, Salate/Marinaden, Frisch- und Räucherfisch.

Brauchen Sie Besatzfische für Ihren Teich? Klicken Sie auf unsere Fischzucht oder
kaufen Sie Ihren Fisch fangfrisch in unserem Shop.

Hofladen Ostercappeln - Frischer Fisch - Fischzucht Nordhauser Mühle

Betriebsferien bis 12.01.2021

Liebe Freunde der Nordhauser Mühle, 

auch wir müssen verschnaufen nach den letzten turbulenten Wochen! Deshalb bleibt unser Hofladen bis zum 12.01.2021 geschlossen


Wir sind ab dem 13.01.2021 zu den gewohnten Öffnungszeiten wieder für euch da!

Bleibt gesund!
Euer Team der Nordhauser Mühle
 
Hofladen Ostercappeln - Frischer Fisch - Fischzucht Nordhauser Mühle

5 Gründe warum unser Fisch gesünder ist:

Wir können viel erzählen:

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Fischereibetrieb Nordhauser Mühle

Frische aus See, Fluss und Meer

Wir, das Team vom Fischereibetrieb Nordhauser Mühle in Ostercappeln, verarbeiten Süßwasserfisch und Meeresfisch sowie Krusten- und Schalentiere. Mehrmals wöchentlich werden Forellen, Lachse, Aale und Makrelen mit viel Know-How nach traditioneller Art im „Altonaer Ofen“ geräuchert. Für unseren Hofladen produzieren wir Köstlichkeiten nach Stremel- und Graved-Art, saisonale Grillspezialitäten und Feinkostsalate nach Art des Hauses. Unsere Dauerbrenner sind unsere individuell nach Kundenwunsch zusammengestellten Fischplatten. Merkmale wie Frische, Qualität und Flexibilität sind für uns selbstverständlich.

Lieferservice

in einem Gebiet von 50 Kilometern ums Osnabrücker Land. Die Belieferung unserer Kunden erfolgt bis zu zweimal pro Woche.

Onlineshop

Hier gibts Fisch, den Sie auch in unserem Hofladen kaufen können. Bestellen Sie bis 10:00 Uhr und erhalten Sie morgen die Lieferung.

Unsere Kunden

Zu unseren Kunden zählen: Restaurants, Hotels, Großküchen, Kindertagesstätten und Schulen.

Aktionen & Sonderangebote

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Fischplatten, Kanapees, Fingerfood für jede Gelegenheit

Variationen für jeden Anlass

Unsere Fischplatten werden fantasievoll und mit viel Fingerspitzengefühl angerichtet. So bilden sie nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein optisches Highlight im Rahmen Ihrer Festlichkeit. Neben unserem beliebten “Trio” haben Sie natürlich auch die Möglichkeit ganz individuelle Fischplatten von uns bekommen.

Geburtstag, Familien- oder Betriebsfest: Für jeden Anlass bieten wir Ihnen die richtige Fischkomposition. Unsere auf frischem Baguette- und Schwarzbrot angerichteten Räucherfisch-Spezialitäten sind genau das richtige für Ihr Event.

Unsere eigene Fisch Räucherei

Gerne zeige ich Ihnen wo und wie unsere Fische aufwachsen

Geräucherte Forelle - Nordhauser Mühle Ostercappeln

Räucherei - Natürliche Konservierung mit Stil

Wir räuchern mehrmals in der Woche frisch. Neben unseren eigenen Forellen findet man in unserem Ofen auch Lachs, Aal, Makrelen, Butterfisch und Schillerlocken, die mit viel Know-How nach Altonaer Art geräuchert werden. Den unverwechselbaren Rauchgeruch nimmt man schon beim Aussteigen aus dem Auto wahr. Das müssen Sie erleben!

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