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Fischereibetrieb Nordhauser Mühle: Frische aus See, Fluss und Meer
Das Team vom Fischereibetrieb Nordhauser Mühle in Ostercappeln verarbeitet Süßwasserfisch und Meeresfisch sowie alle Krusten- und Schalentiere. Mehrmals wöchentlich werden Forellen, Lachse, Aale und Makrelen mit viel Know-How nach traditioneller Art im „Altonaer Ofen“ geräuchert.
Der Fischereibetrieb Nordhauer Mühle produziert Köstlichkeiten nach Stremel- und Graved-Art, saisonale Grillspezialitäten und Feinkostsalate nach Hausfrauenart, ganz egal ob:
- im Heißrauch
- im Kaltrauch
- gebeizt
- mariniert
Neben den produzierten Fischarten bezieht der Ostercappelner Fischereibetrieb die Rohware direkt von der Küste und weiteren Fischmärkten.
Merkmale wie Frisch, Qualität und Flexibilität sind für uns daher selbstverständlich.
Als Partner der Gastronomie beliefert der Fischereibetrieb Nordhauser Mühle in Ostercappeln
- Restaurants
- Hotels
- Großküchen
in einem Gebiet von 150 Kilometern ums Osnabrücker Land.
Frischen Fisch gibt’s auch im eigenen Hofladen
Im kleinen Hofladen finden Sie eine leckere Auswahl der Produkte zum Mitnehmen. Das Aushängeschild vom Fischereibetrieb Nordhauser Mühle in Ostercappeln sind die köstlichen Fischbuffets. Diese werden individuell nach Wunsch zusammengestellt. Weitere Informationen finden Sie in den einzelnen Rubriken.
Jetzt ganz neu: Ebay Shop und Fischversand
Ab jetzt bekommen Sie Ware, die Sie über den Ebay Shop kaufen oder direkt beim Fischereibetrieb Nordhauser Mühle in Ostercappeln über das Kontaktformular bestellen, zugeschickt – natürlich verpackt in spezieller Verpackung mit Kühlelementen.
Testen Sie den tollen Service der Nordhauser Mühle. Bei allen Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.



